Über
Uns

Mein Name ist Hossein Ibrahim und arbeite seit über acht Jahren mit Leidenschaft in der Gastronomie. In dieser Zeit habe ich viel gelernt und immer wieder festgestellt, dass gutes Essen mehr ist als nur satt zu werden - es ist Kultur, Leidenschaft und Lebensfreude.

Die Idee für mein Konzept kam mir, weil ich gemerkt habe, dass viele Gastronomen beim Fleisch sparen. Ich wollte zeigen, dass es auch anders geht: Deshalb habe ich den Steak-Fleisch-Döner entwickelt - saftig, hochwertig und in Kombination mit meiner besonderen Berliner Sauce, die mittlerweile ein echtes Markenzeichen geworden ist.

Meine Erfahrungen habe ich unter anderem bei Haus des Döner gesammelt, wo ich viel über Qualität und Handwerk gelernt habe. Außerdem habe ich das Shawarma nach Monheim gebracht, weil ich wollte, dass nicht nur Menschen aus der arabischen Kultur dieses Gericht genießen, sondern auch Gäste aus allen anderen Kulturen. Essen verbindet - und genau das ist mein Ziel.

Auch unser Name hat eine besondere Bedeutung: „Team B Döner“ steht für Berliner Team Döner. Die Berliner Art von Döner und unsere hausgemachte Berliner Sauce sind das Herzstück unseres Konzepts. Ich habe viele Jahre in Berlin gearbeitet und dort die Grundlage für unsere besondere Sauce und unseren Stil gelegt. In Kombination mit dem hohen Wert von Steak-Fleisch ist so unser einzigartiger Döner entstanden.

Bei allem, was wir tun, steht Qualität an erster Stelle - sei es beim Fleisch, bei den Zutaten oder beim Umgang mit unseren Mitarbeitern. Denn nur wenn mein Team zufrieden ist, können wir auch unsere Gäste glücklich machen.

Die vielen positiven Rückmeldungen und unsere starken Google-Bewertungen zeigen uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Das motiviert uns jeden Tag, noch besser zu werden und unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.